藥膳麻油猴頭菇(蛋素)700g -冷凍商品-訂單請分開下訂-運費可到付

猴頭菇在中國被視為四大山珍海味之一
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猴頭菇特色

「猴頭菇」學名為Hericium erinaceus,為針狀珊瑚茸科的菇蕈種。中國人認為本菇蕈的形狀類似小猴子的頭部,故名為「猴頭菇」。自古以來,猴頭菇在中國被視為四大山珍海味之一,與熊掌、海參、魚翅並列為中國四大稀珍名菜,並有「山珍猴頭,海味燕窩」的說法,是宮廷常備之藥膳料理之珍貴食材。

 

 

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